XX关休闲食品项目投(融)资商业计划书
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xxx 休闲食品项目投(融)资商业计划书
(2010 年2月5日)
一、项目背景
(一)休闲食品行业概况介绍
休闲食品是人们在闲暇、休憩时所吃的一种快速消费食品,最贴
切的解释是吃得玩的食品,主要种类有干果、膨化食品、糖果、肉食
品等,因为其方便快捷、健康美味而一直是广大人们群众深受青睐的
食品。近年来,随着经济的发展和消费水平的提高,消费者对于休闲
食品的数量和品质需求不断增长,并且出现了多样化的需求市场。只
要一进入超市,就会发现不同品牌、不同口味、不同包装的薯片、虾
条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食
品琳琅满目,吸引着络绎不绝的顾客选择,而一些健康美味、品牌成
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熟、包装时尚、口味多样的食品往往备受青睐。休闲食品正在逐渐升
格成为百姓日常的必需消费品,不断扩大和丰富的休闲食品市场,
正在引起业内人士的关注。
(二)行业发展特点
目前,休闲食品行业主要呈现以下四个发展趋势:
1、市场需求潜力巨大
虽然面对世界经济的一体化,目前休闲食品市场略显底气不足 ,
面临严峻的挑战。但根据调查,我国休闲食品已有几百亿规模,而且
2009 年来正呈几何级的速度在增长,增长速度高出食品市场平均
增长率 20 个百分点。我国的人口基数大、消费层次丰富,休闲食品
正酝酿着许多新的市场机会,休闲食品消费市场潜力巨大。
2、商家主打健康牌
随着人们生活水平的不断提高,原来以温饱型为主体的休闲食
品消费格局,逐渐向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。
尤其随着市场的不断扩大,休闲类食品市场开始快速发展,而且呈
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