USST_Arts_112050607山东省旅游产业集群的识别及发展对策研究

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3.0 牛悦 2024-11-11 4 4 4.39MB 78 页 15积分

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摘要

山东省自然资源丰富、历史文化悠久，为旅游产业的发展提供了天然的有利条

件。改革开放以来，山东省旅游产业发展迅速，2005 年以来更是呈现出了强劲的

发展势头。然而发展过程中存在着内部竞争混乱、缺乏创新、旅游资源破坏等问题

这些均威胁着山东省旅游产业的进一步发展。产业集群理论应用于旅游产业的研

究已得到国内外学者的基本认可，旅游产业集群能够帮助旅游产业获得强大的竞

争力、推动区域经济发展、调整产业结构。因此，对山东省旅游产业集群的研究具

有重要意义。

本文主要研究了两个问题，分别是山东省旅游产业集群的识别以及如何促进

集群发展的战略对策。

第一，旅游产业集群的识别。本文在产业集群识别方法的基础上提出了旅游产

业集群的识别体系，分为旅游产业集聚度识别、产业联系识别、产业规模识别三个

方面。根据识别体系的相关方法指标对山东省进行实证研究后发现，山东省显著

形成了五大旅游产业集群。

第二，旅游产业集群发展的战略对策。本文首先对旅游产业集群的类型、利益

相关者进行了分析；然后对识别出的五大旅游产业集群进行了现状分析，明确其

发展中出现的问题以及制约因素；最后提出了促进山东省旅游产业集群发展的战

略对策。

本文通过对山东省旅游产业集群的研究，认为山东省已经形成的五大旅游产

业集群分别是青岛集群、济南泰安集群、烟台威海集群、临沂集群、济宁集群。其中

青岛集群与烟台威海集群属于海滨特色自然景观型集群，临沂集群与济南泰安集

群属于地貌特色自然景观型集群，济宁集群属于文化古迹特色人文景观型集群。

通过各旅游产业集群集群的发展环境分析后发现，集群在发展中存在的主要问题

为缺乏高价值国际知名旅游品牌、中小旅游企业发展散乱、缺乏创新，另外分析了

不同类型集群所出现的的具体问题。最后，本文针对集群在发展中出现的问题，

并综合考虑集群的特色类型后提出了促进山东省旅游产业集群发展的整体战略以

及具体的发展对策。由于作者的知识水平有限，且时间仓促，数据搜集困难，以

后力求对识别的方法体系进一步完善，并从更多的角度对集群现状分析进行补充

完善。

关键词：旅游产业集群旅游产业集群的识别战略对策

ABSTRACT

Shandong Province is rich in natural resources, history and culture, which provides

favorable conditions for the development of tourism industry. Since the reform and

opening up, rapid development of tourism industry oppears in Shandong Province,in

addition it has been showing a strong momentum of development since 2005. However,

disorderly internal competition, short of innovation, tourism resource damage oppears

in the development process, which threathens the further development of Shandong

tourism industry. It has been approved that the theory of industrial cluster can be used at

the studying of tourism industry. Tourism cluster can help tourism industry to get strong

competition, promote regional economic development and adjust industrial structure. So

it means much to study tourism cluster of Shandong province.

This paper studies two key points:

1, The recognition of tourism cluster. This article comes up with recognition system

on basis of recognition methods of industry cluster, involving concentration degree

recognition, industry contacts recognition, industrial scale recognition. After analyzing

about Shandong Province according to recognition system, we found 5 tourism clusters.

2, The development strategies of tourism cluster. First, this article analyzes the

types and stakeholders of tourism cluster. Second, analyze the present situation of this 5

tourism clusters which have been recognized before, find out those problems that

prevent the development of tourism clusters. Third, propose development strategies for

the tourism clusters in Shandong Province.

By studying the tourism clusters of Shandong Province, we find out there are 5

tourism clusters, they are Qingdao cluster, Jinan&Taian cluster, Yantai&Weihai cluster,

Linyi cluster, Jining cluster. Qingdao\Yantai&Weihai clusters belong to seaside

landscape-cluster, Linyi\Jinan&Taian clusters belong to geomorpho logical landscape-

cluster, Jining cluster belongs to cultural monument landscape-cluster. After analyzing

the condition of those 5 tourism clusters, we find problems that prevent them from

developing are lacking high-value international renowned brands, disordered

development of middle and micro tourism enterprises, lacking innovation. Besides, we

find out definite problems of each type cluster. Last, we come up with strategies and

countermeasures about how to promote the development of Shandong tourism clusters,

basing on their problems and types. Limited by knowledge, time and the difficulty of

collecting data, we need to make the structure of identification better, and supplement

for the current situation of tourism clusters from more points of view in the future.

Key Words: Tourism Cluster, Recognition of Tourism Cluster,

Strategy&Measurement

目 录
中文摘要
ABSTRACT
第一章 绪 论.........................................................1
1 研究背景与研究意义..............................................1
2 旅游产业集群识别及战略对策的研究综述............................2
2.1 旅游产业集群识别研究综述...................................2
2.2 旅游产业集群战略对策研究综述...............................4
3 研究内容与研究方法.............................................6
4 文章的主要贡献与不足............................................7
第二章 相关概念界定及相关理论........................................9
1 产业集群及相关概念..............................................9
1.1 产业集群理论...............................................9
1.2 产业集群的识别............................................10
2 旅游产业集群的特征.............................................10
2.1 旅游产业集群的概念........................................10
2.2 旅游产业集群的特征........................................11
3 产业区位与外部经济理论.........................................12
4 利益相关者理论.................................................13
第三章 旅游产业集群识别及分析.......................................15
1 旅游产业集群的识别.............................................15
1.1 旅游产业集群识别方法......................................15
1.2 旅游产业集群识别体系......................................18
2 旅游产业集群类型及利益相关者分析...............................20
2.1 旅游产业集群的类型........................................20
2.2 旅游产业集群利益相关者....................................22
本章小结..........................................................23
第四章 山东省旅游产业集群的识别.....................................24
1 山东省旅游产业集聚度识别.......................................24
1.1 旅游产业集聚度静态识别....................................24
1.2 旅游产业集聚度动态识别....................................26
2 山东省旅游产业联系识别.........................................29
2.1 旅游产业联系静态识别......................................29

2.2 旅游产业联系动态识别......................................33
3 山东省旅游产业规模识别.........................................34
3.1 旅游产业聚类分析..........................................34
3.2 旅游产业区位熵识别........................................38
本章小结..........................................................41
第五章 山东省旅游产业集群发展现状...................................42
1 山东省旅游产业集群发展现状分析.................................42
1.1 集群钻石型空间布局........................................42
1.2 集群特色类型划分..........................................42
1.3 集群发展环境分析..........................................44
2 山东省旅游产业集群发展中存在的问题及制约因素...................46
2.1 山东省旅游产业集群发展中存在的问题........................46
2.2 山东省旅游产业集群发展的制约因素..........................47
本章小结..........................................................48
第六章 山东省旅游产业集群战略及对策.................................50
1 山东省旅游产业集群发展战略.....................................50
1.1 集群发展战略目标..........................................50
1.2 集群发展战略定位..........................................50
1.3 集群发展模式..............................................50
1.4 集群发展战略..............................................51
2 山东省旅游产业集群发展对策.....................................54
2.1 集群发展对策..............................................54
2.2 利益相关者发展对策........................................56
本章小结..........................................................60
第七章 结论与展望...................................................61
1 主要结论.......................................................61
2 研究展望.......................................................61
附 录...............................................................62
参考文献............................................................71

第一章绪论

1.1 研究背景与研究意义

一、研究背景

20 世纪 50 年代以来，随着世界经济的高速发展和生产力水平的不断提高，旅

游产业逐渐发展成为全球性的经济支柱产业。[1]21 世纪后，随着区域经济一体化

进程的加速，旅游产业更是迎来了辉煌的黄金发展阶段，呈现出飞速发展的势态

世界各国陆续将旅游产业放在本国经济发展的重要位置，如美国、法国、西班牙等

发达国家将旅游产业的发展作为国家重要发展战略之一，其中日本提出了“全球

观光战略”的发展计划，并将旅游产业定位为日本21 世纪的支柱产业；韩国提出

了“全体国民观光职业化，全部国土观光资源化，观光设施国际标准化”的发展

目标。[2]

改革开放以来，我国旅游产业发展势头强劲，旅游收入大幅提高，据国家旅

游局统计，“九五”以来我国旅游产业产值增幅基本稳定在10%左右，并且高于

全球平均增幅 3-5 个百分点。[3]据世界旅游组织预测，若按如此增幅保持下去，中

国将有望在2020 年成为世界第一旅游接待国和第四出境旅游国，入境旅游收入将

达到635 亿美元，占GDP 约8%。[4]可见，我国正在从“旅游大国”向“旅游强

国”转变。

产业集群理论的提出是基于工业及高新技术行业的经验及研究成果，并且越

来越多的被应用到各个行业，如服务业、文化产业，以及传媒业等，均可以利用

产业集群理论解决行业内的组织结构、价值链分析、竞争力提升等问题。旅游产业

与产业集群理论的结合基本得到了国内外学者的认可，集群企业空间上的集聚行

为和相互之间的产业联系能够增强旅游产业的竞争力，增加集群的凝聚力，并有

利于企业创新。运用产业集群理论研究现实生活中的经济问题，已成为工业化、现

代化和城市化的一般规律，因此将产业集群理论应用于旅游行业的研究具有重要

意义。

二、研究意义

1、理论意义

国内外对旅游产业集群的研究越来越深入，然而关于旅游产业集群识别方面

的研究成果较少。国外对旅游产业集群的研究主要是从功能尺度、空间集聚以及地

方旅游产业发展战略等角度对旅游产业集群进行了分析[5]，国内主要是对旅游产

业集群进行综述性研究及初步探讨，并且从不同的角度对具体地区的旅游产业集

群的发展问题进行研究，不足之处在于没有严格论证旅游产业集群的存在问题，

上海理工大学硕士学位论文

即旅游产业集群的识别问题。本文认为，旅游产业集群的研究应建立在旅游产业

集群存在的基础之上，即需要对旅游产业集群进行识别，充分肯定了旅游产业集

群已经形成的基础上才能进一步对其进行发展方面的指导和规划。

本文在产业集群的识别方法基础上针对旅游产业集群的特点构造出了适合识

别旅游产业集群的方法体系。旅游产业集群得到判定之后，政府及地方组织就可

以对旅游产业间的联系和经济缺口等区域经济系统的许多问题进行透彻的了解，

进而可以针对存在的问题进行布局调整、产业扩充、填补缺口等，以促进各地旅游

经济的发展。所以，研究旅游产业集群的识别是对旅游产业集群进行研究的基础

构建一套合理的识别方法和体系对深入研究旅游产业集群理论非常重要。另外，

本文在对旅游产业集群现状分析的研究上提出了两个角度，即需要对集群进行类

型的划分和发展环境的分析，以帮助更好的掌握集群发展的情况，为地方政府研

究区域旅游经济时提供参考。

2、现实意义

本文对山东省旅游产业集群进行识别与现状分析，判定已经形成了哪些显著

的旅游产业集群，掌握集群目前的发展情况，分析集群发展中出现了哪些问题以

及存在哪些制约因素，进而可以有效的制定相关战略对策。识别的结果和发展对

策能够为山东省旅游产业的发展与布局提供战略指导和参考建议，为山东省旅游

产业“十二五规划”进一步实施以及“十三五规划”的开展提供帮助。针对旅游

产业集群识别方面，通过将山东省具体旅游经济数据引入识别体系，判断出具体

形成了哪些旅游产业集群，为进一步掌握山东省旅游产业集群的发展现状提供条

件；针对发展战略对策方面，通过制定宏观的发展战略目标和战略指导，为旅游

产业的进一步安排部署工作做好方向指引，并且从集群的利益相关者方面给出的

优化对策建议，能够辅助山东省旅游产业集群进一步顺利发展。

1.2 旅游产业集群识别及战略对策的研究综述

1.2.1 旅游产业集群识别研究综述

目前国内外对旅游产业集群的识别问题研究成果不多，国外学者一般从具体

实例的角度进行集群特征的综合考量，国内学者一般从产业集群的识别方法中运

用一个或几个方法对旅游产业集群的集聚和空间联系进行测算，其中区位熵法是

被广泛运用的综合判定集群专业化显著性水平的方法，另外不同的学者从各自的

角度提出了对旅游产业集群判定的方法指标。

一、国外研究

国外对旅游产业集群识别方面的研究成果较少，已有研究中认为对旅游产业

第一章绪论

集群的识别标准不易过于严格，识别的标准主要为集群集聚的规模和相互间的联

系紧密程度。

Michael E.Porter(1998)提出产业集群的相关概念后认为，判断旅游产业集

群存在需要满足两个基本条件，即一定区域范围内相似企业及其服务组织发生了

空间集聚，企业间存在着各种物质以及非物质的联系交流。[6]

Czamanskietal(1979)认为辨识旅游产业集群需要同时考虑产业的技术联系和

产业分布的空间联系，任何只考虑产业联系或空间关联的方法都是片面的。

Luxembourg(2003)用给定区域内具有相似活动的企业层面的数据来辨认生产

系统，制定了四个标准：（1）企业数目：至少5家企业有同样的活动，且在被辨

认的区域里至少有3 家企业的雇员不少于5个（2）就业数目：至少有100 位雇员

与统一活动有关（3）密度标准：每公里厂商的树木（即密度）至少两倍于全国

的平均水平（4）专业化标准：LQ（区位商）系数必须大于 1。[7]

Donoghueetal(2004)认为统计上显著的区位商才是判断产业集群的标准。然而

他的方法只能用来判断旅游产业集群存在的可能性，不能用来直接判断是否存在

旅游产业集群。

二、国内研究

国内学者对旅游产业集群识别的研究比较具体，基本按照识别方法和识别标

准两个角度进行。

1、旅游产业集群识别方法研究

国内对旅游产业集群的识别方法主要分为定性识别和定量识别两种，定性识

别包括区位商法和波特案例分析法等，定量识别包括投入产出分析法、主成分分

析法、多元聚类分析法、图论法等。

冯卫红（2008）将旅游产业集群的识别方法分为定性和定量两种方法，定性

方法是需要对旅游当地进行实地的调查访问，根据调查情况主观分析判断是否已

具备旅游产业集群的特征，定量方法是结合区位熵法、旅游产业产值专业化指数

以及集群的创新能力三个方面进行量化的分析判断。[8]

王今（2005）认为以区位熵为基础的产业主导法属于定性研究，基于投入产

出法的主成分、多元聚类和图论分析法是定量研究，定性研究通过 LQ 系数来判断

区域是否存在产业集聚现象，定量研究是在区域产业有集聚现象存在的前提下来

识别产业集群的内容。[9]

孙金龙（2010）采用案例分析法，运用贡献区位熵法判定了产业集群是否为

上海旅游产业集群存在的重要前提条件，又运用CAD 模型计算出其具体的集群

集聚度，综合判定了上海市是否已形成旅游产业集群。[10]

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摘要：

摘要山东省自然资源丰富、历史文化悠久，为旅游产业的发展提供了天然的有利条件。改革开放以来，山东省旅游产业发展迅速，2005年以来更是呈现出了强劲的发展势头。然而发展过程中存在着内部竞争混乱、缺乏创新、旅游资源破坏等问题这些均威胁着山东省旅游产业的进一步发展。产业集群理论应用于旅游产业的研究已得到国内外学者的基本认可，旅游产业集群能够帮助旅游产业获得强大的竞争力、推动区域经济发展、调整产业结构。因此，对山东省旅游产业集群的研究具有重要意义。本文主要研究了两个问题，分别是山东省旅游产业集群的识别以及如何促进集群发展的战略对策。第一，旅游产业集群的识别。本文在产业集群识别方法的基础上提出了旅游产业集...

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