上海沪教版新九年级化学暑假同步课_ 溶液（教师版）
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第12 讲 溶液
一、分散体系
悬浊液
1、分散系 乳浊液 溶质：被溶解的物质叫溶 质
溶液
溶剂：溶解其他物质的物质（水、汽油、酒精、苯等）
【思考】悬浊液和乳浊液的区别：悬浊液是固体小颗粒不溶于水，例如黄河水、果粒橙、咖啡、豆浆；
乳浊液是液体小液滴不溶于水，例如牛奶、油水混合物等。
2、溶液
（1）溶液的概念：一种或几种物质分散到另一种物质里形成的均一的、稳定的混合物， 叫做溶液
（2）溶液的基本特征：均一性、稳定性、透明的混合物
注意：
a、溶液透明但不一定无色， 如 CuSO4为蓝色 FeSO4为浅绿色 Fe2(SO4)3为黄色
b、溶质可以是固体、液体或气体；水是最常用的溶剂，也是最好的分散剂之一。
c、溶液的质量 = 溶质的质量 + 溶剂的质量
溶液的体积 ≠ 溶质的 体积 + 溶剂的体积
例如：50g 水和 50g 酒精混合后溶 液质量为 100g；但是 50mL 的水和 50mL 的酒精混合后的溶液体积是小于
100mL。
d、溶液的名称：溶质的溶剂溶液（如：碘酒——碘的酒精溶液、氢氧化钠的水溶液等等）
固体、气体溶于液体，液体为溶剂
二、探究物质的溶解性与哪些因素有关
1、决定物质溶解性的内因：溶质和溶剂的性质
2、影响物质溶解性的因素
实验 结论 推论
** Expression is faulty ** 白 糖
食盐
25ml
两烧杯中分别加入蔗糖和食盐，搅
拌直到不再溶解为止，正确称量白
糖和食盐的质量（想一想，有几种
称量方法？）
在相同条件下，白糖比食盐溶解的
多
不同物质在相 同条件下溶解情况不
同
** Expression is faulty ** 硝酸钾
10ml 水
试管中加入 10ml 水，加入过量
的硝酸钾搅拌，不能完全溶解，加
热后，全部溶解，再冷却，又有部
分硝酸钾析出
硝酸钾在不同温度下溶解度不同，
温度升高溶解度增大
物质的溶解性受到温度的影响，大
部分固体物质的溶解性随温度升高
而增大
** Expression is faulty **出示一瓶啤
酒，打开瓶盖，大量气泡（泡沫）
涌出来
把打开的啤酒放入盛有热水的大烧
杯中，又有大量的气泡涌出来
压强减小，二氧化碳在酒中的溶解
性减小而溢出，温度升高，二氧化
碳在酒中溶解性减少
气体物质的溶解性随压强的增大而
增大，随压强的减小而减小。气体
物质的溶解性随温度的升高而减小
三、饱和溶液和不饱和溶液
1、概念：饱和溶液：一定温度下，在 一定量的溶剂里，不能再溶解某溶质的溶液为饱和溶液
不饱和溶液：一定温度下，在一定量的溶剂里，若能再溶解某溶质的溶液为不饱和溶液
2、问题：
** Expression is faulty **讨论饱和溶液和不饱和溶液时，为什么要指明在一定温度 下？
前面我们做过：试管中加入 10ml 水，加入过量的硝酸钾搅拌，不能完全溶解（此时溶液饱和），加热后，全部溶
解（此时溶液不饱和），再冷却，又有部分硝酸钾析出（饱和）。可见溶液是否饱和，是溶液的一种状态，它与
温度有关。
即溶液饱和与不饱和，可以通过改变温度实现转化
** Expression is faulty **饱和溶液一定是浓溶液、不饱和溶液一定是稀溶液吗？
例如 KNO3、NH4Cl 在水中溶解度比较大，他们的溶液在很浓的时候，还不一定达到饱和； Ca(OH)2在水中的溶
解度很小，浓度很小的时候就已经达到饱和。因此饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液也不一定是稀溶液。
③ 如何将不饱和的硝酸钾溶液转化为饱和硝酸钾溶液？
方法①：加硝酸钾溶质；
方法②：蒸发掉一部分溶剂（水）
方法③：降温至有晶体析出。
如何将饱和的硝酸钾溶液转化为不饱和硝酸钾溶液？
方法①：加溶剂（水）；
方法②：升高温度
一、单选题
1．下列有关溶液的说法正确的是
A．均一、稳定的液体都是溶液 B．少量食用油与水混合能形成溶液
C．稀硫酸的导电性比水强 D．氢氧化钠固体与水混合会吸收大量热
【答案】C
【解析】
A、均一、稳定的混合物是溶液，比如水也是均一稳定的液体，但是不是溶液，A说法错误，不符合题意；
B、食用油与水混合形成的是乳浊液，B说法错误，不符合题意；
C、稀硫酸中有自由移动的氢离子和硫酸根离子，稀硫酸的导电性比水强，C说法正确，符合题意；
D、氢氧化钠固体溶于水会放热，D说法错误，不符合题意。
故选：C。
2．有关浊液的说法正确的是
A．具有稳定性和均一性 B．冷却热的硝酸钾饱和溶液后形成悬浊液
C．无色的混合物 D．上层为水层、下层为油层的浊液是悬浊液
【答案】B
【解析】
浊液不均一稳定，分为乳浊液和悬浊液；
A、浊液没有稳定性和均一性，错误；
B、冷却热的硝酸钾饱和溶液后，硝酸钾溶解度变小，有晶体结晶析出，会形成悬浊液，正确；
C、浊液可能有色可能无色，错误；
D、悬浊液是固体颗粒分散到液体中形成的；上层为水层、下层为油层的浊液不是悬浊液，错误；
故选B。
3．下列物质放入水中，能形成溶液的是
A．蔗糖 B．面粉C．花生油D．奶粉
【答案】A
【解析】
A、蔗糖易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，能形成溶液，此选项说法符合题意；
B、面粉不溶于水，与水混合形成不均一、不稳定的悬浊液，不能形成溶液，此选项说法不符合题意；
C、花生油不溶于水，与水混合形成不均一、不稳定的乳浊液，不能形成溶液，此选项说法不符合题意；
D、奶粉不溶于水，与水混合形成不均一、不稳定的悬浊液，不能形成溶液，此选项说法不符合题意；
故选A。
4．物质加入水中形成悬浊液的是
A．植物油 B．泥沙 C．白糖 D．食盐
【答案】B
【解析】
A、植物油是一种不溶于水的液体，与水混合后形成乳浊液，选项错误；
B、泥沙是不溶于水的固体，与水混合后形成悬浊液，选项正确；
C、白糖是一种易溶于水的固体，与水混合后形成溶液，选项错误；
D、食盐是一种易溶于水的固体，与水混合后形成溶液，选项错误，故选B。
5．20℃时，1.5 克某物质溶于 10 克水中即达到饱和，则该物质属于
摘要：
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第12讲溶液一、分散体系悬浊液1、分散系乳浊液溶质：被溶解的物质叫溶质溶液溶剂：溶解其他物质的物质（水、汽油、酒精、苯等）【思考】悬浊液和乳浊液的区别：悬浊液是固体小颗粒不溶于水，例如黄河水、果粒橙、咖啡、豆浆；乳浊液是液体小液滴不溶于水，例如牛奶、油水混合物等。2、溶液 （1）溶液的概念：一种或几种物质分散到另一种物质里形成的均一的、稳定的混合物，叫做溶液 （2）溶液的基本特征：均一性、稳定性、透明的混合物注意：a、溶液透明但不一定无色，如CuSO4为蓝色FeSO4为浅绿色Fe2(SO4)3为黄色 b、溶质可以是固体、液体或气体；水是最常用的溶剂，也是最好的分散剂之一。 c、溶液的质...
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作者：周伟光
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