鱼腥草多糖的工艺研究开题报告
鱼腥草多糖的工艺研究
鱼腥草多糖的工艺研究
1 研究背景
1.1 鱼腥草
鱼腥草为三白草科Saururaceae蕺菜属植物蕺菜Houttuyniacordata
Thunb.的新鲜
全草和干燥地上部分[1],具有清热解毒、消肿排脓、利尿通淋的功效。主要用于肺脓疡、
痰热咳嗽、热痢热淋、痈疮肿毒[2]。本课题组曾对鲜鱼腥草GC- MS、HPLC-MS指纹图谱、
黄酮类、酚类化合物的化学研究方面进行报道[3～6]。药理研究发现鱼腥草水溶性多糖
对羟自由基和超氧自由基有较明显的清除作用[7]。鱼腥草药理研究表明鱼腥草具有:
①抗菌作用;②抗病毒作用; ③增强机体免疫功能; ④利尿作用; ⑤抗炎抗过敏平喘作
用; ⑥毒副作用,实验表明鱼腥草毒性较小[10～11]。鱼腥草药理作用研究表明其生物
活性较高,资源丰富,是一种不可多得的药食两用植物,而且因是一种高效、多功能、无污
染、无残留的天然产物而倍受青睐[4 ,5] ,鱼腥草黄酮及活性的测定已有报道[6～8]。
本文对鱼腥草中水溶性多糖进行提取,蛋白、上凝胶层析分离柱得多糖纯品,用Waters
Sep - pak C18固相萃取小柱预分离,以Waters carbohydrate 高效糖柱为固定相进行
组成鱼腥草多糖的单糖成分测定[9 ]。但有关鱼腥草多糖的提取、工艺研究尚未见报道。
超声波作为一种高效提取方法已经广泛地应用于各类化学成分的提取,为此我们对超声
提取鱼腥草多糖工艺进行考察,采用正交实验法以多糖含量、得率为指标进行最佳工艺
优选,以期找出合理可行的制备工艺。
1.2 实验仪器与试剂
1.2.1仪器 仪器电子天平、HH-6-温水浴锅、超声波清洗器、电热鼓风恒温干燥箱、UV -
1800 紫外可见分光光度计;双B循环水式多用真空泵；Waters 2695 Alliance 高效液
相色谱系统, 包括四元梯度泵, Empower 色谱工作站,ELSD 2000 蒸发光散射检测器，
Milli-Q50高纯水处理器，Waters Sep - pak - C18 固相萃取小柱。
1.2.2试药 试药葡萄糖标准品Sigma公司产品;苯酚,硫酸、丙酮、乙醚、三氯乙酸、氢氧
化钠试剂均为分析纯,医用乙醇,苯酚试液参照文献[ 8 ]配制，D -果糖，D-木糖，DL
- 阿拉伯糖、半乳糖，各种糖标样的纯度质量分数大于99%，乙腈、甲醇为色谱纯试剂，
实验用水为高纯水。
2 文献综述
2.1 鱼腥草多糖的提取
鱼腥草多糖的提取与精制取鱼腥草干品 200g,以 95%乙醇回流脱脂 3次,药渣置通
风处晾干,加水 10 倍量、8 倍量、8 倍量,于 90～100℃依次提取 3, 2, 1 h,过滤,合并滤
液,浓缩至约 200 ml,加入等体积30%三氯乙酸溶液脱蛋白, 4℃静置,离心,上清液用
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摘要：
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鱼腥草多糖的工艺研究鱼腥草多糖的工艺研究1研究背景1.1鱼腥草鱼腥草为三白草科Saururaceae蕺菜属植物蕺菜HouttuyniacordataThunb.的新鲜全草和干燥地上部分[1],具有清热解毒、消肿排脓、利尿通淋的功效。主要用于肺脓疡、痰热咳嗽、热痢热淋、痈疮肿毒[2]。本课题组曾对鲜鱼腥草GC-MS、HPLC-MS指纹图谱、黄酮类、酚类化合物的化学研究方面进行报道[3～6]。药理研究发现鱼腥草水溶性多糖对羟自由基和超氧自由基有较明显的清除作用[7]。鱼腥草药理研究表明鱼腥草具有:①抗菌作用;②抗病毒作用;③增强机体免疫功能;④利尿作用;⑤抗炎抗过敏平喘作用;⑥毒副作用,实验表明鱼...
作者：李琳琳
分类：高等教育资料
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时间：2024-09-30
